Category: техника

Добро пожаловать!

Привет всем: моим давним друзьям, моим будущим друзьям и просто читателям!
В виртуальном мире я - Мила, в реальном - Людмила.

Мой журнал в основном кулинарно-кондитерский. В нем можно найти кулинарные рецепты, а так же увидеть не только мои работы в тортоукрашении, но и научиться украшать торты вместе со мной..
Благодаря увлечениям,  учусь фотографировать приготовленные мной блюда, природу, места где бываем путешествуя. По мере накопления делюсь тем, что увидел объектив моими глазами.

Буду рада новым знакомствам, не стесняйтесь, давайте знакомиться:

Приятно познакомиться! (кликаем для знакомства)

Взвар (узвар), приготовленный в мультиварке


Всем привет!
Давно не делилась кулинарными постами, но у меня в этот период времени закономерность - хандра к готовке :), благо она проходит..
Сегодня я к вам -  с вкусным напитком.
Напитки - редкое явление в моем ЖЖ, даже не знаю почему., но тем не менее иногда они появляются в моих новых записях.
Взвар или как называют его на Украине "узвар" - национальный украинский напиток, который готовят из сухих фруктов и ягод с добавлением меда.. Название происходит от слова "заваривать", т.к. фрукты только доводят до кипения либо просто настаивают
Этот вариант приготовления взвара (узвара) особенно привлек мое внимание за счет приготовления его в мультиварке. Я была уверена, что такой напиток из МВ не уступит взвару(узвару), который в свое время бабушка готовила в печи...я до сих пор помню этот дивный аромат и вкус....
И меня не подвела интуиция, итоговый вариант напитка точь-в-точь такой же....из детства.
Рекомендую к приготовлению!


Collapse )

Говядина с черносливом в пиве, приготовленная в мультиварке


С пивом мясные блюда не доводилось готовить и, наверное, не скоро приготовила бы, но остатки пива от пирога настойчиво просились об использовании.
Мультиварка успешно помогла в приготовлении, получилось, на мой вкус, довольно не дурно. Наиболее всего понравилось послевкусие, пивная нотка в данном блюде является изюминкой.


Collapse )

Мастер-класс по мастичному ноутбуку




В процессе создания торта "Ноутбук", вовремя вспомнила взять фотоаппарат и запечатлеть процесс создания данного декора.
Сразу отмечу, что совмещать фотосъемку и работу с мастикой сложно, т.к. руки постоянно в сахарной пудре, поэтому кадры получились не очень хорошего качества, но надеюсь, что суть все же смогу ими передать.


Collapse )