Category: напитки

Говядина с черносливом в пиве, приготовленная в мультиварке


С пивом мясные блюда не доводилось готовить и, наверное, не скоро приготовила бы, но остатки пива от пирога настойчиво просились об использовании.
Мультиварка успешно помогла в приготовлении, получилось, на мой вкус, довольно не дурно. Наиболее всего понравилось послевкусие, пивная нотка в данном блюде является изюминкой.


Collapse )

Безалкогольный мохито


Вчера с мужем посетили наш любимый ресторан, о котором обязательно расскажу со временем, т.к. кухня достойная и заслуживает внимание. Так вот, мне относительно недавно довелось впервые попробовать безалкогольный мохито, но была жутко разочарована, т.к. по вкусу оказалось слишком кисло, вчера же не отказалась еще раз попробовать этот напиток и какое же это блаженство – свежо, умеренная сладость, легкая кислинка и ягодный вкус!
Воспоминания о вчерашнем мохито  не покидали с самого утра, помчалась в супермаркет за составляющими и теперь наслаждаюсь.
Незабываемый вкус и актуальный напиток для жаркой поры!



Collapse )

Блины на пиве или как у меня в итоге получились на квасе ;)


Масленица сподвигла испечь в третий раз за неделю блины, не похоже на меня. однако ;) Удержаться от изобилия рецептов невозможно.
Р
ецепт пивных блинов увидела у amollina, спасибо большое.
Посмотрела, в наличии у меня все для блинов имелось и вспомнила что была бутылка пива ;) А вот с пивом приключилась забавная ситуация.
Изначально решила испечь одну порцию блинов. что бы понять как себя ведет тесто и какие по вкусу они получатся. Испекла первый блин, который оказался комом (традиционно), сняла пробу и не разочаровалась: нежные блинчики.
Так как оставалось молоко, да и с одной порции вышло немного блинов, решила замесить двойную порцию (сделала с несладкой начинкой и с вареньем малиновым).
Мама увидев мое стахановское настроение и полакомившись блинчиком (понравились) взялась и себе печь блины, ингредиенты все были, да и в бутылке "пива" оставалось еще на две порции теста. Как только мама дошла до пункта пива, была удивлена, увидев на этикетке бутылки наименование "Древлянский..."...последовала пауза и послышался смех..Как оказалось она держала в руках бутылку кваса :)
Затем только я вспомнила, что держала бутылку кваса для выпекания хлеба в хлебопечке.
Вот так невзначай родился рецепт блинов "На квасе".

Collapse )



Рис ананасово-морковный



Автор рецепт этого блюда Виточка Белочка.
В свое время я случайно нашла ее блог и влюбилась в приготовленные ею блюда с первой ложки.
Очень жаль, что она последнее время не ведет свой ЖЖ и не радует своими прекрасными рецептами и безумно красивыми фотографиями.
Неоднократно готовила рис по рецепту, отличный гарнир к мясу и рыбе.
Collapse )