Category: литература

Новая книга в моей библиотеке

3.jpg

Не смотря на то, что в кондитерском искусстве у меня пауза, я стараюсь следить за миром сладкого искусства.
Вот так же следила за созданием этого замечательного издания "От простого к сложному"  Лизы Глинской.
Шикарная книга! Помимо множества рецептур с пошаговым исполнением, в ней масса полезной информации. Написана книга на отлично! Грамотно все описано и доступно, на мой взгляд, даже новичкам, которые стремятся окунутся в мир кондитерского искусства будет под силу прприготовить один из десертов приведенных в книге.
Благодарна мужу за подарок!

Суп из пастернака

LJ.jpg
Следите за фигурой? Возьмите этот суп на вооружение!
Нежная консистенция.... суп приправлен разновидностью специй, имеет приятный вкус пастернака и яблока, а оттеняет все это буйство вкусов йогурт.
Для Таниного-tania_bondarets ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги.


Collapse )

Книги и журналы


Я обещала Кате-kazi_mira показать свои книжно-журнальные закрома по кулинарии, кондитерке, заодно и по тортоукрашению покажу, что имею в наличии.
Кулинарных книг в толстом переплете у меня очень мало и, в основном, они подаренные. Проблема банальна - на данный момент времени их просто негде хранить, соответственно, не покупаю.
А вот с журналами дела обстоят намного интересней, их особенно люблю ,есть уже полюбившиеся издания, которые стараюсь в последнее время приобретать по мере их выхода в свет.
Конечно же, большая часть литературы находится в электронном варианте, это более удобно в плане хранения, но все же я отдаю предпочтение шуршанию страниц :).


Collapse )

Запеченый в духовке картофель с пастернаком и луком-пореем


А Вы пробовали пастернак? Нет? Зря, зря и еще раз зря! Вы многое потеряли! 
А я неравнодушна к нему, в особенности к запеченному в духовке: необычный по вкусу, ароматнейший, он гармонично сочетается с овощами и отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.  Попробуйте!

Collapse )

Табуле от Алексея Онегина

LJ

Многие уже наслышаны о новой электронной книге Алексея Онегина, вчера я стала обладательницей этого издания. Пролистатала книгу с удовольствием,  нашла для себя немало интересного и полезного.
Как раз вчера попался на глаза в маркете булгур, который был ранее недоступен, конечно же не смогла не приобрести его, так  вот в книге нашла этот замечательный рецепт.
Приготовление - СКАЗКА, готовится в считаные минуты, а если учесть что у нас который день за окном в районе 30-35 градусов жары, то данный обед - самое оно.
Булгур впервые пробовала, понравился и даже очень!


Collapse )