Category: здоровье

Бутерброды с яйцом-пашот и авокадо


Друзья, с наступившей календарной весной!
Давно здесь не была, очень хочется узнать есть ли кто живой, кто возможно, продолжает вести ЖЖ или хотя бы является читателем на сегодняшний день. Отзовитесь :).

Люблю яйца-пашот, периодически использую их в разных блюдах и вариациях, этот самый любимый.
Анчоусную пасту покупаю на iherb, когда ее нет, использую устритчный соус (добавляю к авокадо с лимонным или лаймовым соком), а, если и устричного нет, тогда немного соевого соуса и вуа-ля, можно наслаждаться.
Блюдо часто делаю на завтрак или обед.

ПП-пицца

LJ.jpg

Правильным питанием никого сейчас не удивить, оно на слуху и многие его придерживаются.
Лично для меня пп - самый удачный вариант питания, нет тяжести в желудке, все вкусно и разнообразно, готовятся блюда довольно быстро.
Такой вариант пицци можно встретить часто, возможно, кому-то будет напоминанием к приготовлению.
Приятного!

Суп-пюре из кабачков

LJ.jpg

Продолжу овощную тему.
Сейчас как раз самый пик кабачков, стараюсь по возможности делать из них различные блюда.
Пришелся по вкусу суп-пюре из кабачков. Традиционно привлек внимание своей простотой приготовления, и конечно же, не на последнем месте полезность блюда.
Готовлю его очень часто, а это показатель.
Рекомендую!


Collapse )

Кокосовое пирожное с овсянкой и бананом

LJ.jpg
Отличный вариант для перекуса или просто, когда хочется чего-то сладенького вместо конфет или печенья. Намного полезнее и вкуснее.
Готовятся быстро и просто.
Настоятельно рекомендую к приготовлению!


Collapse )

Чернослив в йогурте с кешью и тыквенными семечками

LJ.jpg

Уверена, многие любят классический десерт "Чернослив, фаршированный грецкими орехами в сметане".
Я же хочу предложить более легкую вариацию, которая, лично, мне пришлась по душе.


Collapse )

Капустный пирог

LJ.jpg

Капусту лично я не люблю, вернее ем, но без особого удовольствия и, тем более, без фанатизма и это касается любых ее разновиднойстей.
Из более приемлемых - ее использование в салатах, она полезна и хороша при правильном питании и для фигуры, варьирую с разными овощами.
Еще реже ипользую ее в пирогах, но бывают моменты, когда организм требует, сегодня тот самый случай.


Collapse )

Диетический кабачковый рулет


С приходом осени стоить умерить свои аппетиты :) и перейти на более щадящую и полезную пищу, по крайней мере, у меня так, летом – отрыв, а осень и зима дисциплинируют.
Рулет получается очень нежный и легкий для организма, готовьте.


Collapse )

Тыквенно-яблочный джем с апельсиновой ноткой и медом

LJ.jpg

Яблоки отлично "играют" во многих сладких заготовках, очень многие варианты уже были испробованы ранее. Последняя находка , которой со мной поделилась Наташа Би, в этом соединении вкусов.
Оригинально, вкусно и при этом весьма полезно, сахар заменила на мед.


Collapse )

Ягоды с йогуртом и семенами чиа

lj.jpg

Очень часто делаю ягоды с йогуртом и семенами чиа либо на завтрак, либо на перекус – легкое и полезное блюдо.
О семенах чиа в последнее время много рассказано и описано, но все же  хочется отметить, что они способствуют повышению физической выносливости и улучшению общего состояния организма, снижению веса тела, ускорению сжигания и поглащения жира и, имея гликемический индекс, на длительное время снижает апетит.
Семена чиа уникальны, они обладают сильными гидрофильными свойствами, т.е. связывают воду. Если семена залить небольшим количеством воды, сока или любой иной жидкостью , то через некоторое время семена удвоят свой объем, это значит, что мы получаем вдвое больше вкусной и ценной для пищеварения еды.
Экспериментируя с чиа можно радовать себя различными вариациями полезной и здоровой пищи.

Рецепт для конкурса "Здоровый рацион"


Collapse )