Category: дизайн

Ледяная чаша


Ледяную чашу делала еще прошлым летом, в качестве эксперименнта.
Такой вариант чаши украсит любой праздничный стол и будет оригинально смотреться, например, с мороженным, с охлажденным напитком или просто со льдом.
Процесс увлекательный, поэтому можно смело привлекать к изготовлению чаши деток, им будет тоже интересно помочь создать вот такой красивый вариант необычной мисочки.


Collapse )

Бисквит "мох" для декора

LJ.jpg

Этот вариант декора для тортов будет интересен для тех, кто занимается кондитеркой, в частности европейскими тортами - покрытые глазурью или велюром, а так же для украшения различной выпечки.
Для меня все больше и больше приоткрывает занавес кондитерского искусства Галя-galartemenko, которая, спасибо ей большое, делиться не только рецептами, но и старается подать информацию как можно доскональнее, рассказывая все тонкости, которые могут возникнут в процессе приготовления того или иного изделия. Кто с Галей еще не знаком, рекомендую! А какие она учится делать сыры! Сходите в гости, не пожалеете.
Я же с большим интересом взялась испробовать бисквит под названием "мох". Получилось все без единой задоринки, готовится очень просто.
Галя, спасибо!


Collapse )

Пряник "Пасхальный кулич"

LJ.jpg

Пряник "Пасхальный кулич".
В ассортименте три вида:
- пасхальный пряник с крашенками;
- пасхальный пряник с крашенкой и зайчиком;
- пасхальный кулич с  крашенкой и бабочка.

Состав - пряничное тесто + смесь специй для имбирного пряника (по желанию делаю без специй).
Размер:
- высота - 16 см;
- ширина - около 13,5 см.
Вес одного пряника - около 100-105 г (в зависимости от декора).
Украшены айсингом, пряничным декором и атласной лентой.

Делаю пряники под заказ (в наличии готовых нет)! Количество заказов ограничено!


Collapse )

Мастер-класс по мастичным пуантам


Мастер-классы  по работе с мастикой ставлю в своем журнале крайне редко, т.к.  на данный момент времени, в интернете можно найти много полезной информации и , соответственно, тех или иных уроков по созданию декора. 
Ко мне обратился клиент с просьбой создать торт в балетной тематике, основное пожелание - наличие на торте пуантов. Перешерстила интернет , но, увы, ни выкройки пуантов, ни МК мне не удалось найти, поэтому создавая данный декор, вооружилась фотоаппаратом и запечатлела данный процесс, возможно он будет для кого-нибудь полезным (фотографии не очень хорошего качества, но что есть, т.к. работать с мастикой и фотографировать  -крайне неудобное занятие).



Collapse )