mila_kanari (mila_kanari) wrote,
mila_kanari
mila_kanari

Category:

Блинчики без сахара и белой муки

LJ.jpg

Придерживаясь здорового питания и ограничивая себя во вредностях, все же хочется иногда побаловать организм  вкусным  и любимым, например,   блинчиками, тем болем не за горами Масленица.
Почему бы не приготовить, к тому же вкусные и более полезные?
Готовим!
Блинчики несу к Тане-tania_bondarets для  участия во ФМ "Блины, блинчики, капкейки"


За рецепт признательна Юле-jukkyyy

Ингредиенты:
молоко обезжиренное - 400 мл;
вода – 200 мл;
яйцо куриное – 1 шт;
цельнозерновая мука – 150 г;
овсяная мука – 50 г;
соль – щепотка;
мед жидкий – 1 ст.л. (по желанию);
корица – ½ ч.л.;
розовая вода или любая эссенция на Ваш вкус

Муку всыпать  в миску, добавить корицу, перемешать, сделать лунку,  разбить яйцо, чуть помешать и порционно влить молоко. Затем влить воду, добавить соль, розовую воду, мед, перемешать. Можно для смешивания использовать миксер.
Хорошо разогреть сковороду с толстым дном, промаслить кисточкой и выпечь на медленном огне, с каждой стороне по 2 минуты.
Подать к столу с фруктами, ягодами или с любой начинкой на Ваш вкус.

Мои комментарии:
- делала полпорции, получилось 11 блинчиков, ну очень вкусные;
- молоко мне обезжиренное не попалось на прилавках магазина, взяла 1%.


Приятного аппетита!
Tags: Здоровое питание, Здоровый Образ Жизн, Изделия из теста: блины
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ледяная чаша

    Ледяную чашу делала еще прошлым летом, в качестве эксперименнта. Такой вариант чаши украсит любой праздничный стол и будет оригинально…

  • Овсяноблин на гриле

    Ох, по вчерашнеему посту мизер откликнувшихся, очень жалль, что ЖЖ себя изжил, но лично для меня журнал и весь этап его ведения останется теплым…

  • Бутерброды с яйцом-пашот и авокадо

    Друзья, с наступившей календарной весной! Давно здесь не была, очень хочется узнать есть ли кто живой, кто возможно, продолжает вести ЖЖ или…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments