?

Log in

No account? Create an account

Добро пожаловать!

Привет всем: моим давним друзьям, моим будущим друзьям и просто читателям!
В виртуальном мире я - Мила, в реальном - Людмила.

Мой журнал в основном кулинарно-кондитерский. В нем можно найти кулинарные рецепты, а так же увидеть не только мои работы в тортоукрашении, но и научиться украшать торты вместе со мной..
Благодаря увлечениям,  учусь фотографировать приготовленные мной блюда, природу, места где бываем путешествуя. По мере накопления делюсь тем, что увидел объектив моими глазами.

Буду рада новым знакомствам, не стесняйтесь, давайте знакомиться:

Приятно познакомиться! (кликаем для знакомства)

ПП-пицца

LJ.jpg

Правильным питанием никого сейчас не удивить, оно на слуху и многие его придерживаются.
Лично для меня пп - самый удачный вариант питания, нет тяжести в желудке, все вкусно и разнообразно, готовятся блюда довольно быстро.
Такой вариант пицци можно встретить часто, возможно, кому-то будет напоминанием к приготовлению.
Приятного!

Банановые панкейки

ЖЖ.jpg
Завтраки - любимый прием пищи, но сейчас времени на что-то более обстоятельное попросту нет, выручают быстрые, простые и полезные рецепты, делюсь именно таким.
На приготовление уходит от силы 15 минут. Подаю обычно, чередуя, с медом или с сиропом агавы, с вареньем без сахара, с фруктовым пюре.
Вкусных Вам завтраков!
LJ.jpg

Сейчас очень популярно в нашей стране сыроварение, многие варят не только вкусные, но и качественные сыры.
Я никогда не была почитателем этого продукта, но попробовавши один раз, теперь на постоянной основе приобретаю у сыроваров различные сорта.
В первенстве - халуми. Вроде бы и простой сыр сам по себе, но мне он импонирует вкусом не только в жареном виде и в классическом, но и в разнообразных блюдах, к примеру, как в данных котлетах.
Любите халуми? Тогда рецепт именно для Вас.
Рекомендую к приготовлению.
ЖЖ.jpg
Любители вы сельдерей? Да?! А какой больше по душе?
Я все больше жалую корневой, но вот в этом варианте корешковый просто чудо, как хорош.
Очередная идея Гордона Рамзи.
Рекомендую! Любители сельдерея оценят.

Жаренный арбуз

ЖЖ.jpg
Припозднилась с публикацией этого рецепта, но, думаю арбуз еще реально найти в продаже.
Для любителей необычных рецептов будет интересен, как сам процесс приготовления, так и вкус.
Вдохновитель - Гордон Рамзи.
LJ.jpg
Этот рецепт у меня давно в журнале, но я решила сделать новый пост и напомнить об этом простом, но вкусном блюде, тем более сейчас сезон томатов.
Из изменений - использовала мелиссу вместо мяты, так же можно заменить лимонную цедру на цедру лайма или даже на цедру апельсина.
Блюдо очень выиграшное для праздничного стола - и освежит, и сделает стол нарядным.
Как идея, использовать разные сорта томатов (разных цветов), смотрится красочнее.


Read more...Collapse )
LJ.jpg
У нас спала жара, но до этого было очень знойно, спасались не только мороженным, но и освежающими напитками, лимонад с каркаде был в фаворите.
Рекомендую!


Read more...Collapse )
LJ.jpg
Для тех, кто придерживается правильного питания, этот рулет послужит десертом под чашечку кофе или чая.
Элементарен в приготовлении, без муки и сахара.


Read more...Collapse )
3.jpg
Завтраки, как и прежде, занимают первенство в моем рационе питания.
Парочка примеров и просто фото...


Read more...Collapse )

Домашнее мороженное

LJ.jpg

Давно я не появлялась в ЖЖ, но сейчас катострофически не хватает времени, но тем не менее, пытаюсь войти в новый для нашей семьи ритм жизни и готовка неотъемлемая часть.
На данном этапе готовлю во-первых что попроще, во-вторых, как можно полезнее.
В стоящую жару невозможно обойтись без мороженного, и конечно же, лучше всего - домашнее.



За идею признательна Юленьке-jultchik


Read more...Collapse )

Христос Воскрес!

LJ1.jpg
Христос Воскрес!
Со светлым празднком Пасхи!
Крепкого здоровья Вам и Вашим близким!
Пусть в Ваших семьях царит добро, тепло и любовь!

39

1.jpg

Моя 39 счастливая весна!


P.S. Я признательна всем-всем за поздравления и теплые пожелания!
Спасибо, что Вы у меня есть!

Блинный торт

LJ.jpg


Танин-tania_bondarets ФМ "Блинный ФМ " меня все же сподвиг в выходные на подвиг, мало того , что напекла блинов, так еще в итоге они трансформировались в блинный торт :).
Не смотря на свою простоту, получился нежным и вкусным. Мы его на ура съели, чем и закрыли Масленицу 2017 года.

Read more...Collapse )

LJ1.jpg
Идет Масленичная неделя, а значит пора печь блины, крепы, оладьи, панкейки и все, что подходит к этой тематике.
Сегодня предлагаю простой, но вкусный рецепт оладий с банановой начинкой, а пикантность им придает йогурт и сироп или варенье из облепихи при подаче.

Рецепт отправляю Тане-tania_bondarets для "Блинного ФМ "


Read more...Collapse )
1.jpg

Который год участвую в Невидимом Кулинарном Друге и, скажу я Вам, это непередаваемые эмоции!
В этом году моим НКД стала Лена-podkolenochka из чудесного города Львова! И так сложились звезды, что ее НКД стала я :).
Посылку получила в канун Нового Года, 30 декабря, но по традиции не стала открывать, а положила под елку в ожидании 1 января. В этот раз долго ждать не пришлось :).
В первый день Нового года, конечно же, занялась распаковыванием подарков, в частности Леныной посылки, а там столько нужностей, полезностей и вкусностей!
Леночка, огромное тебе спасибо за теплый и душевный подарок!


подаркиCollapse )

Рождественский кекс

LJ3.jpg

В этом году изменила традиции в выпечке штоллена, захотелось испечь рождественский кекс.
Рецепт весьма затратный, как по способу приготовления, так и по составляющим, но считаю, что такую выпечку один раз в год можно себе позволить.
Кекс получается насыщенный во вкусе, за счет сухофруктов, настоянных в алкоголе.
У меня и в семье, и гости оценили данную выпечку, разошелся на ура.


Read more...Collapse )

С Новым 2017 годом!

krasiv-otkrytka-s-ng-3.jpg
Поздравляю всех жж-друзей и читателей моего журнала с наступающим Новым Годом!
Пускай этот год принесет много радости, улыбок! Мирного неба над головой, счастья, любви, здоровья и благополучия!
И пускай почаще в Вашей жизни случаются Чудеса! Верьте в них, им есть место в нашей жизни!
С Новым Годом!

Салат "Освежающий"

LJ.jpg

Возможно, еще кто-то в поиске легкого, простого и бюджетного салата, пригодится, если не к новогоднему столу, так к рождественскому.
Поделюсь идеей освежающего салата, который внешне чем-то похож на легендарный салат "Оливье".


Read more...Collapse )

Крем-суп тыквенный

LJ2.jpg

Тыква сейчас не только доступна, но и сочная, предлагаю приготовить крем-суп с ее участием.
Не знаю как у Вас с погодой, а у нас все располагает к приготовлению горячих супов: минусовая температура и слегка снежит.
Суп можно варьировать с разными овощами, но на мой взгляд, с данным перечнем ингедиентов он вкуснее.
Словом, готовьте, эксперименты пойдут только на пользу.


Read more...Collapse )
LJ1.jpg

Новый Год совсскм близко, значит пора присматриваться к рецептам и думать над празднечным меню.
Первым опробовала данный рецепт,и, скажу я Вам - это очень вкусно. И работы над этим блюдом немного, на готовку тоже ушло всего ничего времени.
Если любите рулеты, этот рецепт для Вас.


Read more...Collapse )

Мясные "ватрушки"

LJ (1).jpg
В моей семье блюда из фарша весьма востребованы, учитывая, что рецептур множество и на разный вкус. Готовить тоже, как по мне, не сложно и относительно недолго.
Такой вариант ватрушек у нас улетел на ура, получаются вкусные, нежные, подойдут под любой гарнир или даже как основное блюдо, к примеру с овощным салатом.
Мне они понравились больше в теплом виде, возможно из-за поры года.
Опробовав, могу смело рекомедовать к приготовлению.


Read more...Collapse )
3.jpg

Не смотря на то, что в кондитерском искусстве у меня пауза, я стараюсь следить за миром сладкого искусства.
Вот так же следила за созданием этого замечательного издания "От простого к сложному"  Лизы Глинской.
Шикарная книга! Помимо множества рецептур с пошаговым исполнением, в ней масса полезной информации. Написана книга на отлично! Грамотно все описано и доступно, на мой взгляд, даже новичкам, которые стремятся окунутся в мир кондитерского искусства будет под силу прприготовить один из десертов приведенных в книге.
Благодарна мужу за подарок!

Tags:

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Дизайн жж - от harmful_viki
Powered by LiveJournal.com