Добро пожаловать!

Привет всем: моим давним друзьям, моим будущим друзьям и просто читателям!
В виртуальном мире я - Мила, в реальном - Людмила.

Мой журнал в основном кулинарно-кондитерский. В нем можно найти кулинарные рецепты, а так же увидеть не только мои работы в тортоукрашении, но и научиться украшать торты вместе со мной..
Благодаря увлечениям,  учусь фотографировать приготовленные мной блюда, природу, места где бываем путешествуя. По мере накопления делюсь тем, что увидел объектив моими глазами.

Буду рада новым знакомствам, не стесняйтесь, давайте знакомиться:

Приятно познакомиться! (кликаем для знакомства)

Ледяная чаша


Ледяную чашу делала еще прошлым летом, в качестве эксперименнта.
Такой вариант чаши украсит любой праздничный стол и будет оригинально смотреться, например, с мороженным, с охлажденным напитком или просто со льдом.
Процесс увлекательный, поэтому можно смело привлекать к изготовлению чаши деток, им будет тоже интересно помочь создать вот такой красивый вариант необычной мисочки.


Collapse )

Овсяноблин на гриле


Ох, по вчерашнеему посту мизер откликнувшихся, очень жалль, что ЖЖ себя изжил, но лично для меня журнал и весь этап его ведения останется теплым в воспоминаниях...Здесь было атмосферно, душевно, как-то по-домашнему, сейчас таких с сервисов, увы, нет...
Но не будем грустить :), сегодня я с идеей для завтрака, в очередной раз.
В последнее время у меня завтраки чередуются с яйцами-пашом, в перемешку с оладьями или вот такими овсяноблинчиками в различных вариациях - сладких и соленых.
Вариант овсяноблинчика замечателен в эконимии времени на утреннее приготовление завтрака, готовится весьма быстро, а результат всегда замечательный, при этом ваш агрегат - гриль не будет пылиться на полочке в шкафу, доставайте и готовьте.

Друзья, поделитесь своим любимым завтраком, идеями, хочется разнообразия. Буду признательна!

P.S. за рецепт признательна Юле-yashyulya

Бутерброды с яйцом-пашот и авокадо


Друзья, с наступившей календарной весной!
Давно здесь не была, очень хочется узнать есть ли кто живой, кто возможно, продолжает вести ЖЖ или хотя бы является читателем на сегодняшний день. Отзовитесь :).

Люблю яйца-пашот, периодически использую их в разных блюдах и вариациях, этот самый любимый.
Анчоусную пасту покупаю на iherb, когда ее нет, использую устритчный соус (добавляю к авокадо с лимонным или лаймовым соком), а, если и устричного нет, тогда немного соевого соуса и вуа-ля, можно наслаждаться.
Блюдо часто делаю на завтрак или обед.

ПП-пицца

LJ.jpg

Правильным питанием никого сейчас не удивить, оно на слуху и многие его придерживаются.
Лично для меня пп - самый удачный вариант питания, нет тяжести в желудке, все вкусно и разнообразно, готовятся блюда довольно быстро.
Такой вариант пицци можно встретить часто, возможно, кому-то будет напоминанием к приготовлению.
Приятного!

Банановые панкейки

ЖЖ.jpg
Завтраки - любимый прием пищи, но сейчас времени на что-то более обстоятельное попросту нет, выручают быстрые, простые и полезные рецепты, делюсь именно таким.
На приготовление уходит от силы 15 минут. Подаю обычно, чередуя, с медом или с сиропом агавы, с вареньем без сахара, с фруктовым пюре.
Вкусных Вам завтраков!

Котлеты с халуми и овощами

LJ.jpg

Сейчас очень популярно в нашей стране сыроварение, многие варят не только вкусные, но и качественные сыры.
Я никогда не была почитателем этого продукта, но попробовавши один раз, теперь на постоянной основе приобретаю у сыроваров различные сорта.
В первенстве - халуми. Вроде бы и простой сыр сам по себе, но мне он импонирует вкусом не только в жареном виде и в классическом, но и в разнообразных блюдах, к примеру, как в данных котлетах.
Любите халуми? Тогда рецепт именно для Вас.
Рекомендую к приготовлению.

Маринованный сельдерей

ЖЖ.jpg
Любители вы сельдерей? Да?! А какой больше по душе?
Я все больше жалую корневой, но вот в этом варианте корешковый просто чудо, как хорош.
Очередная идея Гордона Рамзи.
Рекомендую! Любители сельдерея оценят.