?

Log in

Добро пожаловать!

Привет всем: моим давним друзьям, моим будущим друзьям и просто читателям!
В виртуальном мире я - Мила, в реальном - Людмила.

Мой журнал в основном кулинарно-кондитерский. В нем можно найти кулинарные рецепты, а так же увидеть не только мои работы в тортоукрашении, но и научиться украшать торты вместе со мной..
Благодаря увлечениям,  учусь фотографировать приготовленные мной блюда, природу, места где бываем путешествуя. По мере накопления делюсь тем, что увидел объектив моими глазами.

Буду рада новым знакомствам, не стесняйтесь, давайте знакомиться:

Приятно познакомиться! (кликаем для знакомства)

1.jpg

Который год участвую в Невидимом Кулинарном Друге и, скажу я Вам, это непередаваемые эмоции!
В этом году моим НКД стала Лена-podkolenochka из чудесного города Львова! И так сложились звезды, что ее НКД стала я :).
Посылку получила в канун Нового Года, 30 декабря, но по традиции не стала открывать, а положила под елку в ожидании 1 января. В этот раз долго ждать не пришлось :).
В первый день Нового года, конечно же, занялась распаковыванием подарков, в частности Леныной посылки, а там столько нужностей, полезностей и вкусностей!
Леночка, огромное тебе спасибо за теплый и душевный подарок!


подаркиCollapse )

Рождественский кекс

LJ3.jpg

В этом году изменила традиции в выпечке штоллена, захотелось испечь рождественский кекс.
Рецепт весьма затратный, как по способу приготовления, так и по составляющим, но считаю, что такую выпечку один раз в год можно себе позволить.
Кекс получается насыщенный во вкусе, за счет сухофруктов, настоянных в алкоголе.
У меня и в семье, и гости оценили данную выпечку, разошелся на ура.


Read more...Collapse )

С Новым 2017 годом!

krasiv-otkrytka-s-ng-3.jpg
Поздравляю всех жж-друзей и читателей моего журнала с наступающим Новым Годом!
Пускай этот год принесет много радости, улыбок! Мирного неба над головой, счастья, любви, здоровья и благополучия!
И пускай почаще в Вашей жизни случаются Чудеса! Верьте в них, им есть место в нашей жизни!
С Новым Годом!

Салат "Освежающий"

LJ.jpg

Возможно, еще кто-то в поиске легкого, простого и бюджетного салата, пригодится, если не к новогоднему столу, так к рождественскому.
Поделюсь идеей освежающего салата, который внешне чем-то похож на легендарный салат "Оливье".


Read more...Collapse )

Крем-суп тыквенный

LJ2.jpg

Тыква сейчас не только доступна, но и сочная, предлагаю приготовить крем-суп с ее участием.
Не знаю как у Вас с погодой, а у нас все располагает к приготовлению горячих супов: минусовая температура и слегка снежит.
Суп можно варьировать с разными овощами, но на мой взгляд, с данным перечнем ингедиентов он вкуснее.
Словом, готовьте, эксперименты пойдут только на пользу.


Read more...Collapse )
LJ1.jpg

Новый Год совсскм близко, значит пора присматриваться к рецептам и думать над празднечным меню.
Первым опробовала данный рецепт,и, скажу я Вам - это очень вкусно. И работы над этим блюдом немного, на готовку тоже ушло всего ничего времени.
Если любите рулеты, этот рецепт для Вас.


Read more...Collapse )

Мясные "ватрушки"

LJ (1).jpg
В моей семье блюда из фарша весьма востребованы, учитывая, что рецептур множество и на разный вкус. Готовить тоже, как по мне, не сложно и относительно недолго.
Такой вариант ватрушек у нас улетел на ура, получаются вкусные, нежные, подойдут под любой гарнир или даже как основное блюдо, к примеру с овощным салатом.
Мне они понравились больше в теплом виде, возможно из-за поры года.
Опробовав, могу смело рекомедовать к приготовлению.


Read more...Collapse )
3.jpg

Не смотря на то, что в кондитерском искусстве у меня пауза, я стараюсь следить за миром сладкого искусства.
Вот так же следила за созданием этого замечательного издания "От простого к сложному"  Лизы Глинской.
Шикарная книга! Помимо множества рецептур с пошаговым исполнением, в ней масса полезной информации. Написана книга на отлично! Грамотно все описано и доступно, на мой взгляд, даже новичкам, которые стремятся окунутся в мир кондитерского искусства будет под силу прприготовить один из десертов приведенных в книге.
Благодарна мужу за подарок!

Tags:

LJ2.jpg

Порой утро у меня начинается с вкусных и освежающих, и, конечно же, полезных напитков, таких как свежевыжатые соки, смузи и т.д.
Такой коктейль родился благодаря необходимости утилизации бананов. Напиток хорош как для завтрака, так и для промежуточных "перекусов".
Еще один вариант напитка останется в моем кулинарном журнале.
Готовьте и наслаждайтесь!


Read more...Collapse )

Відкрила для себе нову (хоча гурт існує з 1999 року) групу завдяки Х-фактору. Подобається іхній драйв.
Хлопці, так тримати! Розвивайтесь й надалі і радуйте своїх прихильників новими крутими піснями!

LJ (1).jpg


Не смотря на то, что сегодня не четверг, который славится рыбным днем, хочу поделиться идеей.  Несколько дней делаю такую вариацию с дорадо, пришлась по вкусу.
Апельсин и тимьян дают приятный вкус и аромат рыбе, тем самым освежая блюдо.

Read more...Collapse )

LJ.jpg

Наступило время, когда хочется горячих первых блюд...
Периодически тянет на что-то новое в приготовлении, этот вариант из данной серии.


Read more...Collapse )
19.jpg

Пока еще на календаре осень и зима полностью не вступила в свои права, хочу оставить воспоминания о золотой поре года, она в этом году изумительной красоты...
Мы успели ею полюбоваться во всей красе на праздник Покров 14 октября в культурно-развлекательном комплексе "Мамаева Слобода", который представляет собой реконструкцию казацкого поселка 18 века.
Комплекс компакный, не большой по своей территории, уютный и комфортный. Попадая в него даже не верится, что такое место меожет расположится в черте города.
Там красиво в любое время года...
В "Мамаевой Слободе" ежегодно празднуются все крупные церковные праздники - Рождество, Масленица, Троица, Ивана Купала и др.
Достойное место для семейного досуга.


+21Collapse )

Суфле из фейхоа

LJ.jpg

Люблю я фейхоа, интересна она, лично для меня, да и полезности в ней много.
Ранее делала фейхоа перетертую с сахаром, но вот чего-то не хватало, в этом же варианте нежнее консистенция, ароматнее и вкуснее, а  так же нет жестких чайтей при трапезе.
Рекомендую сделать эту полезную заготовку, зима длинная впереди.


Read more...Collapse )

Моему НКД

По традиции напишу весточку моему НКД.

Read more...Collapse )

НКДужочек, буду рада сюрпризу в первую очередь!
LJ.jpg

Тыква - царица осени. Не все ее любят, я так же не большой ее любитель, но в этой запеканке она хороша.
Нежная, тающая структура, ну а о полезности даже говорить не стоит.
За идею признательна своей свекрови!


Read more...Collapse )

Лето-2016

20.jpg

Не смотря на то, что за окном средина осени, мне хочется окунуться в летние воспоминания....поделиться нашим летом, таким запоминающимся и таким  быстротечным.
Летом выбраться мы никуда не смогли (моря, дальние путешествия), но тем не менее, дача принесла немало приятных эмоций и забот.
Это лето для нас стало особенным...


+27Collapse )
LJ.jpg

Совсем я разленилась в последнее время: готовлю простые блюда, фотоаппарат при этом брала вруки чаще на даче или каких-то поездках...
Не хочется на совсем забрасывать мой любимый журнал, постараюсь хотя бы изредка здесь появляться.

Я не однократно писала, что все блюда с участием творога - мои фавориты, вот и не могла я пройти мимо данных пирожков от katusha_2109.
Признательна за рецепт, пирожки улетели на ура!
Любите творог? Готовьте их!


Read more...Collapse )

Это очень важно!

Мне сложно пройти мимо, так как моя семья столкнулась с этим ужасным заболеванием...
Всем кто неравнодушен и может помочь не только средствами, но и репостом, буду признательна!


Оригинал взят у pristalnaya в Это очень важно!
Друзья мои!
Сегодня обращаюсь к вам по невесёлому поводу.
Я очень надеюсь на ваше понимание, помощь и поддержку.

У МЕНЯ РАК.

И помощь нужна конкретно мне! И уже сейчас!
Диагноз: рак молочной железы 4 стадии.
Я лечусь непрерывно вот уже три с половиной года. Всё это время я ничего не просила. Мне помогали только родные люди и близкие друзья.
У меня было несколько операций, радиохирургия, лучевая терапия, химиотерапия... Болезнь прогрессирует и нужны очень дорогие препараты, чтобы продлить мне жизнь.
У меня очередной рецидив, метастазы, третья линия химиотерапии. Я постоянно на капельницах и на препаратах. Сейчас прохожу очередной курс облучения.

ПРОШУ О ПОМОЩИCollapse )


(кликнув на картинку, вы перейдёте на страницу с моей историей)


Оригинал взят у karaidel в Невидимый Кулинарный Друг 2016-2017
Приближается Новый год! Не обращайте внимания, что пока что середина октября, на самом деле Новый год уже совсем близко, и если не поторопиться, мы не успеем отправить подарки и получить свои;о) А поэтому объявляю о начале записи на НКД-2017!

Read more...Collapse )

Christmas gifts

LJ1.jpg


Ждал своего часа краскопульт, который муж подарил на ДР и, все же, пришло время его использовать, я наконец-то решилась сделать муссовый торт.
Рецепт выбрала самый простой, и не ошиблась - торт получился не приторным, как я и люблю и при этом освежающий за счет морковного компоте.
В изготовлении торта не возникло никаких проблем, а вот с велюром немного не сложилось, не до конца разобралась с краскопультом, но в целом сам процесс понятен и весьма простой. Но нужно "набить руку" и все пойдет "как по маслу".
В целом результатом довольна: и вкусно, и презентабельно получилось.
А за "пинок" признательна Милане-Milana Melkumova, благодаря ее запалу, я вдохновилась и приготовила торт.
Итак, ниже я напишу ингредиенты, а процесс приготовления Вы сможете увидеть по ссылке ниже.


Read more...Collapse )

Кофе с лавандой

LJ.jpg


Раз пошла такая пляска и журнал стал активным во всех смыслах :), буду и далее его обновлять.
Вы любите кофе? Я - да, но пью его раз или два в году, к сожалению, мне оно противопоказано, но я научилась ловить удовольствие даже от аромата :).
Эта чашечка была выпита, как раз одна из двух возможных. Захотелось соединить кофе с лавандой, к тому же лаванда у меня красуется на даче и в этом году порадовала шикарнейшим цветением (о даче тоже сделаю парочку постов, фоток собралось немерено).
Рецепта нет, все просто: я в кипяток кладу цветы лаванды, настаиваю в закрытой емкости, затем в чашку кладу кофе, сцеживаю настоявщуюся лавандовую воду, подогреваю и добавляю в чашку с кофе. Вуа-ля! Готово!

Бодрого и ароматного Вам кофе!

Profile

mila_kanari
mila_kanari

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Дизайн жж - от harmful_viki
Powered by LiveJournal.com